Forum Weblog Zoek Actieve Items Nieuws Columns Reviews Previews Specials Archief

WoensdagCulinair #60 Saté

GekkePoes

WoensdagCulinair banner 2

Elke woensdag komt hier een selectie te staan van diverse kookvideo's en kooktips van het web. Heb je zelf ook een kookvideo of heb je leuke tips? Deponeer ze tussen de reacties.

Klik hier voor alle andere WoensdagCulinair weblogjes.

Lekker voor op de barbecue

Javaanse kipsaté

Surinaamse kipsaté

Varkenshaas saté

Balinese saté

Vegetarische spiesjes

Rundvlees spiesjes met mango

Help ons; deel dit item als je het leuk vond

Iets te linkdumpen? Leuk stukje geschreven? Geef het door in de submit!

Vind jij de leukste video's of de grappigste plaatjes? Heb je een talent voor luchtigheid of vaak iets bijzonders te melden? Kom bloggen!

10 reacties

woensdag 14 september 2016, 20:49 uur #1

Paulus-de-crosskabouter

Hier mijn recept.

Kipfilet (in blokjes gesneden)
2 teentjes knoflook (fijn gesnipperd of geperst)
1 uitje (heel fijn gesnipperd)
Scheut ketjap manis
Flinke schep sambal (ik gebruik meestal madame jeanette sambal)
Flinke lepel honing

Gooi het allemaal in een schaal en zet in de koelkast voor een uurtje of langer.

Rijg aan stokjes en leg ze daarna op de bbq of gas grill.

Smakelijk eten!

woensdag 14 september 2016, 21:05 uur #2

_Newman_

Als je lekkere satesaus wil kan je die van Faja Lobi (Pinda Sambel) gebruiken.

woensdag 14 september 2016, 22:24 uur #3

Soopaflyism

Mijn favoriete sambal:

foto

Met kleine stukjes noot zoals het hoort.

woensdag 14 september 2016, 23:48 uur #5

Ypmaha

Onjuist bejegend

kip afspoelen (tweede filmpje)

Testiculos habet et bene pendentes

donderdag 15 september 2016, 00:06 uur #6

Lkw

²³³³²³²³²³²³²³²³²²³²²

quote:
Op woensdag 14 september 2016 @ 21:05 schreef _Newman_ het volgende:
Als je lekkere satesaus wil kan je die van Faja Lobi (Pinda Sambel) gebruiken.

Is dat een satésaus die niet zo mierzoet is? Ik ben al tijden op zoek naar een lekkere pindasaus die vol van smaak is, maar niet zo vreselijk zoet. Die van Calvé vond ik altijd erg lekker, tot ze ongeveer een jaar geleden 'een verbeterd recept' doorvoerden. Sindsdien is hij net zo smerig als de rest.

Stop the world, I want to get out.

donderdag 15 september 2016, 00:26 uur #7

NutKees

Een goede kipsate begint met dijen, en niet van die graatmagere gortdroge kipfilets.

Forum Moderator

donderdag 15 september 2016, 07:34 uur #8

sneakydesert

Nu ga ik vanavond lekker saté eten

dinsdag 27 september 2016, 13:38 uur #9

_Newman_

quote:
Op donderdag 15 september 2016 @ 00:06 schreef Lkw het volgende:

[..]

Is dat een satésaus die niet zo mierzoet is? Ik ben al tijden op zoek naar een lekkere pindasaus die vol van smaak is, maar niet zo vreselijk zoet. Die van Calvé vond ik altijd erg lekker, tot ze ongeveer een jaar geleden 'een verbeterd recept' doorvoerden. Sindsdien is hij net zo smerig als de rest.

sorry voor de late reactie. Faja lobi is de lekkerste kant en klaar satesaus van allemaal.
verkrijgbaar bepaalde supermarkten. Ik zou zeggen proef het zelf.
http://www.surinaamseten.nl/productendetail.html?id=77

deze satesaus korrels kan je ook zelf maken met pindas en kruiden, echter de verhoudingen zijn natuurlijk wel erg belangrijk. Pindasaus korrels van andere merken vind ik niet zo lekker als die van faja lobi.
Op hun website kan je zien waar je het kan kopen.

En inderdaad wel kippendijen gebruiken, zijn vetter en dus hebben meer smaak en kunnen niet droog worden met bakken (tenzij je echt een ongelooflijke knuppel ben misschien..., maar mij is het nog nooit gelukt om kippendijen droog te bakken).

dinsdag 27 september 2016, 13:59 uur #10

Lkw

²³³³²³²³²³²³²³²³²²³²²

quote:
Op dinsdag 27 september 2016 @ 13:38 schreef _Newman_ het volgende:

[..]

sorry voor de late reactie. Faja lobi is de lekkerste kant en klaar satesaus van allemaal.
verkrijgbaar bepaalde supermarkten. Ik zou zeggen proef het zelf.
http://www.surinaamseten.nl/productendetail.html?id=77

deze satesaus korrels kan je ook zelf maken met pindas en kruiden, echter de verhoudingen zijn natuurlijk wel erg belangrijk. Pindasaus korrels van andere merken vind ik niet zo lekker als die van faja lobi.
Op hun website kan je zien waar je het kan kopen.

En inderdaad wel kippendijen gebruiken, zijn vetter en dus hebben meer smaak en kunnen niet droog worden met bakken (tenzij je echt een ongelooflijke knuppel ben misschien..., maar mij is het nog nooit gelukt om kippendijen droog te bakken).

Leuk dat je er alsnog op terugkomt. Ik ga op zoek, eventueel via de toko. Thnx! En ja, kippendijen inderdaad, die zijn lekker mals!

Stop the world, I want to get out.

Reageer zelf